Günde ne kadar kuru yemiş yemeliyiz? Bunun için günde 20-25 gram veya bir avuç kadar tüketmek yeterli ve dengeli olacaktır. Ancak bu miktarın üzerine çıkıldığında kilo alımı kaçınılmazdır. Kavrulmuş kuru yemiş sağlıklı mı? Kavurma, kuruyemişlerdeki sağlıklı çoklu doymamış yağlara zarar verir. Kavurma sırasında bazı antioksidanlar ve vitaminler kaybolur. Yüksek sıcaklıklarda kavurma, zararlı madde akrilamid üretebilir. Kuruyemişler neden çiğ tüketilmeli? Uzmanlar çiğ kuruyemiş yemeyi öneriyor: Çiğ kuruyemiş yemek, içerdiği lipaz enzimleri sayesinde yağ yakımını hızlandırarak kilo vermeyi kolaylaştırır. Kavrulmuş kuruyemişlerdeki lipaz enzimleri öldüğü için kuruyemişler yağ yakmadaki faydalarını çabuk kaybeder. Kuru yemiş ne zaman yenmeli? Kuruyemişlerden daha fazla fayda elde etmek…
Yorum Bırak