Antrikot nasıl sotelenir? Eğer antrikotu fırına koymadan tavada pişirmek istiyorsanız, önce zeytinyağı, tuz ve karabiberle marine etmelisiniz. Daha sonra yüksek ateşte ısıtılmış döküm tavada her iki tarafını 2 dakika kızartın. Pişen eti bir süre dinlendirdikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz. Et sote en güzel hangi etten yapılır? İpucu *Dana eti yerine kuzu eti de seçebilirsiniz. *Tepsi tepsisi yoksa ince tabanlı bir tepsi de kullanabilirsiniz. *Baharat oranlarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Antrikottan kuşbaşı olur mu? Antrikot bifteğin küpler halinde kesilmesi önerilmese de, bu elbette mümkündür. Küp doğranmış antrikot sote edilmiş et olarak hazırlanabilir. Eti mühürlemek için bir fırın tepsisi veya wok kullanmak en…
Yorum Bırak