Helle çorbası hangi yöreye ait? Kış aylarında içinizi ısıtıp boğazınızı yumuşatan; yaz aylarında ise hafifliğiyle içinizi ferahlatan hafif çorba, Amasya yöresinin en meşhur lezzetlerinden biridir. Peskutan çorbası nasıl yapılır? Geceden ıslatılan yarma buğday ve mercimek sabah haşlanır. İçine kemikli birkaç kıyma tanesi konur. Peskütan soğuk suyla karıştırılıp ayran kıvamına getirilir. (Peskütan yoğurdun kaynatılmasıyla hazırlanır.) Soğuk suyla hazırlanan peskütan, istenilen miktarda su ve tuz eklenerek haşlanır. Helle nerenin? Hell EnergyTürüEnerji içeceğiÜreticiHELL ENERGYOEriginMacaristanÜretimin ilk yılı2006RenkKoyu sarı1 satır daha Hayır çorbası nasıl yapılır? Sadaka çorbası – Adana nohutu ve bir gece önceden suda bekletilen nohut etle birlikte ateşe atılır. Tuz eklenir ve kaynatılır.…
Yorum Bırak