Kokoreçin ortasında ne var? Kokorec’in iç kısmı Bumblish’ten oluşur, dış kısım ince bağırsaktan oluşur. Uzun bir şişe Bumbbarar geçerek başlatılır. Daha sonra ince bağırsak şişlerin etrafında dolaşıyor. Kokoreçin içine ne konur? Kokorev nasıl yapıyorsun? Yarım kilo kuzu, iki biber, iki domates ve baharat en uygun seçeneklerin yanında tatları için kullanılan. Atom kokoreç içinde ne var? Süt kuzu çipinden oluşan Kokorev, özel bir pişirme tekniği ve Izmir’de bir baharat karışımı ile hazırlanır. Geleneksel olarak, bağırsaklar baharatlarla temizlenir ve marine edilir ve daha sonra uzun demir paramparçalarda karbon ateşlerinde pişirilir. Kokoreçin içinde uykuluk var mı? Uyku bir sakatlıktır ve doğrudan Kokorev üretiminde,…
Yorum Bırak