Hamsi kuşunun farkı nedir? Hamsi Karadeniz mutfağının vazgeçilmez bir parçasıdır ve birçok hazırlama tekniği vardır. Bunlar; buharda pişirme, kızartma ve fırınlamadır. Hamsi kuşu tüm kemiklerinden arındırılır ve fileto edilir. Daha sonra tüm hamsiler maydanoz, yeşil soğan ve mısır unu karışımıyla kaplanır ve pişirilir. Hamsi kuşu tava nedir? En popüler ve popüler tarif hamsi kuşudur. Hamsi kuşu tarifinde hamsiler tamamen temizlenir ve fileto haline getirilir, mısır unu ve yumurta ile kaplanır ve yağda kızartılır. Karadeniz bölgesinin bir diğer yerel lezzeti ise mısır ekmeği ile çıtır çıtır yenir. Hamsi kuşu nasıl yapılır? 1 Ekim 2018 Hamsi kuşu içinde ne var? Hamsi kuşu…
Yorum Bırak